🗓️ Sábado 28 de mayo ⏰ 18h30 – 20h30 hrs
📌 Ecole – Escuela culinaria francesa, Americo Vespucio 930, Las Condes
🔎 $70.000 para alumnos del Instituto Francés de Chile. $90.000 para externos. Materiales incluidos.
🗣️ En francés y español
El Instituto Francés de Chile y la Ecole – Escuela culinaria Francesa te invitan a una experiencia gastronómica única: un taller práctico dedicado a la elaboración de la Tarte Tatin, uno de los grandes clásicos de la pastelería francesa.
¿Qué es la Tarte Tatin?
Nacida a finales del siglo XIX en el corazón de Francia, la Tarte Tatin es un emblema de la cocina francesa. Con su masa crujiente, sus manzanas caramelizadas y su inconfundible aroma a mantequilla, esta tarta ha conquistado mesas en todo el mundo.
En este taller, los alumnos aprenderán a preparar la tarta desde cero, con las técnicas propias de la pastelería francesa tradicional. Serán acompañados por reconocidos pasteleros y profesores que guiarán paso a paso la preparación de la receta.
El taller será impartido en francés y español. Solo es requisito el conocimiento de una de las dos lenguas.
