🗓️ Samedi 28 mai ⏰ 18h30 – 20h30
📌 Ecole – Escuela culinaria francesa, Americo Vespucio 930, Las Condes 🗣️ En français et en espagnol
L’Institut Français du Chili et Ecole – Escuela culinaria francesa vous invitent à une expérience gastronomique unique : un atelier pratique dédié à la réalisation de la Tarte Tatin, l’un des grands classiques de la pâtisserie française.
Qu’est-ce que la Tarte Tatin ?
Née à la fin du XIXe siècle au cœur de la France, la Tarte Tatin est un emblème de la cuisine française. Avec sa pâte croustillante, ses pommes caramélisées et son inimitable parfum de beurre, cette tarte a conquis les tables du monde entier.
Au cours de cet atelier, les participants apprendront à préparer la tarte de A à Z, en utilisant les techniques propres à la pâtisserie française traditionnelle. Ils seront accompagnés par des pâtissiers et professeurs renommés qui guideront pas à pas la préparation de la recette.
L’atelier sera dispensé en français et en espagnol. La maîtrise de l’une des deux langues est le seul prérequis.
🔎 Tarifs
$70.000 pour les élèves de l’Institut Français du Chili.
$90.000 pour les externes. Matériaux inclus.
