Pied franc: la présence française dans la vitiviniculture chilienne

Pie franc – Pied franc – est le nom d’un nouveau projet sur la présence française dans la viticulture chilienne. Proposé par l’Institut français du Chili, ce nouveau cycle montre, à l’instar d’autres cycles actuels de cinéma, musique et de conférences, comment la France a inspiré et continue d’inspirer la culture, la langue et la science au Chili. Les deux pays, forts de leurs liens de coopération, tissent des relations interculturelles qui réinventent le vin chilien, de la terre au verre.

Pour nous accompagner dans cette aventure, nous avons rencontré Ismael Prieto, le créateur du projet Chile País de Vinos et chercheur de vins enthousiaste, infatigable et audacieux, un sélecteur généreux de nouvelles saveurs. Une fois par mois, Ismael partage, à la manière d’un commissaire d’exposition, sa propre sélection de vins chiliens.

En novembre, Pie Franco présente une édition spéciale sur la France, passeuse de cultures. Six vignerons chiliens nous racontent comment, chacun à sa manière, ils ont adapté un cépage différent : País, Chardonnay, Syrah, Pinot Noir, Carménère et Carignan dans six endroits différents : Itata, Malleco, Casablanca, Traiguén, Colchagua et Maule et nous expliquent six concepts essentiels : terroir, cépage, barrique, œnologie, culture, appellation d’origine.

Découvrez le catalogue du projet Chile País de Vinos